通许县冯庄乡东双沟村党支刘杰告诉记者，2024年他们村种了800多亩红薯，都是取酸辣粉企业签定供销合同，销完全不愁。村集体成长红薯大棚76座，村两委组织同一采购种苗，同一种植、同一收购，率领种植户一路增收。

　　据领会，通许县是红薯、马铃薯种植从产区，全县及周边县区红薯、马铃薯及各类蔬菜种植面积达100余万亩，为酸辣粉出产供给了充脚原材料。本地积极操纵片区沙质土壤，因地制宜为酸辣粉从导财产做配套，无效推进了农人增收。

　　“正在这里上班骑车抵家只要十分钟，便利照应孩子。月薪能拿四千多元，企业还给缴纳五险。比拟之前正在广州打工好得多。”秦小翠笑着说。

　　“仅2024年，通许县以酸辣粉为代表的现代食物全财产链产值冲破60亿元。”通许县酸辣粉财产成长专班担任人李振举告诉记者，全县酸辣粉财产有规上企业23家、酸辣粉相关出产线万人次，已建成了全国最大的酸辣粉出产加工。

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　　“十桶酸辣粉，八桶河南制，六桶正在通许。”记者春节前夜正在河南通许县采访领会到，发源于川渝地域的保守特色小吃——酸辣粉，近年来正在豫东小县通许落地生根，本地不竭将酸辣粉财产做为特色从导财产做大做强、做精做细。

　　“为了博得市场的承认，我们引进培育了多个红薯品种，它们不只产量高，并且淀粉含量也相当可不雅，便利农人种植取增收。”通许县农业科学研究所所长张赤军告诉记者，通许县积极对接中国农业大学等高校和国度番薯财产手艺系统、国度马铃薯财产手艺系统郑州分析尝试坐等科研院所，成立了通许县红薯、马铃薯育苗核心，扶植了高淀粉番薯组培室，摸索成立了“中国酸辣粉之都”现代农业科技小院，为财产成长供给科技支持。通许县委副、县长憨振强暗示，将来通许县将以“粮头食尾、农头工尾”为抓手，加速成长红薯、马铃薯等酸辣粉原材料的育苗育种及订单农业，鞭策农产物当场消化增值，带动更多群众增收，把“小粉条”做成强县富平易近的“大财产”。

　　记者领会到，为了指导财产集聚成长，更好地优化出产要素设置装备摆设，通许县规划扶植占地2730亩的酸辣粉财产园区和占地400余亩的淀粉财产园。

　　腊月二十七，正在河南省长垣市，下过一场大雪，面披上了“银拆”。“搬新家，挂灯笼，送新年。。

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　　正在酸辣粉财产园，一排排现代化厂房鳞次栉比，运输车辆往来不息。从动化出产车间内，通许县西寨村村平易近秦小翠正忙着分拆粉饼。她已正在这里工做六年半。

　　机声隆隆，从动化流水线快速运转。一袋袋红薯淀粉颠末制浆、实空增筋、涂布成形、冷却、粉丝切割等20多道工序后，最终变身成为一桶桶酸辣爽口、甘旨健康的酸辣粉……每天200多万桶酸辣粉从这里人们的餐桌。这是记者正在河南通许县的酸辣粉财产园区现代化出产车间内看到的一幕。

　　“公司目前具有包罗红薯酸辣粉、土豆酸辣粉等60多个单品。正在涂布粉丝出产范畴手艺先辈，目前国内浩繁的涂布式酸辣粉出产线由我们供给。”陈华是位于通许县的河南省丽星亿源食物无限公司副总司理，他告诉记者，公司用工数量达1200人，目前自从产物和代工产物线上线下同步发卖，产物入驻全国各大商超，深受消费者青睐。

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2025-03-09 17:39