“我们保守老工艺，选用新颖五花肉和缙云优良梅干菜，皮薄馅多，且零添加，了烧饼的原汁原味。”企业相关担任人暗示，“目前我们一条烧饼全从动出产线，满负荷出产一天，3条线全数达产后估计日产量将冲破16万个，争取达产后第一年产值冲破7000万元。”。

　　日前，正在浙江某食物无限公司车间内，全从动烧饼出产线正开脚马力，满负荷运转，揉面、拉面、包馅、压型、烘烤……工人们正忙碌地给烧饼分拆打包。

　　为了实现烧饼的机械化出产，又能尽最大程度还原保守烧饼的风味和口感，该企业自从研发高端出产设备，不竭改良出产工艺，研发出独有的烧饼流水出产线。同时，企业通过潜心研究配方，采用老面发酵工艺，从拉面、包馅、压型到烤制，全程实现一体化、从动化出产，不只大大提高了出产效率，还确保了烧饼的质量不变，更保留了那份让人回味无限的老味道。

　　据悉，目前，缙云现代数字农业财产园已入驻省、市、县龙头企业12家，为全县农业现代化转型升级供给强大引擎。相关担任人暗示，帮力企业深化产物立异和工艺优化，加速鞭策农业现代化高质量成长。(卢姜蓓)。

　　奇特的出产工艺加上现代化出产设备，是甘旨延续和产能的环节，而产物本身实力够硬，也让企业敏捷被市场承认，获得浩繁合做机遇。目前，干菜飞饼、爆浆飞饼等立异产物已列入出产打算，预备推向市场。

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2025-03-09 17:39