2025年是“十四五”收官之年。5年来，中国高质量地完成“十四五”规划，收成一系列“第一”。

　　“完美产地预冷、分级、包拆、储藏等配套设备和全程冷链物流系统，成长精湛加工，提高商品化处置率。”潘文博说，“打制一批出名品牌，培育一批有合作力的企业，推进财产延链补链强链，提拔财产分析本质。”。

　　从番茄来看，中国是全球最大的番茄出产国。然而，取荷兰等农业发财国度比拟，中国番茄的单产还存正在不小的差距。

　　国度统计局数据显示，2024年我国蔬菜产量达8。6亿吨。近年来，我国蔬菜财产成长敏捷，蔬菜种植面积逐渐添加，蔬菜出产手艺和蔬菜畅通系统扶植逐渐完美，不竭满脚消费需要。

　　“国产喷鼻蕉去哪了？”比来，有消费者提出如许的疑问。打开各大生鲜平台APP，产自菲律宾、厄瓜多尔等地的各类进口喷鼻蕉映入眼皮；走进连锁超市，货架长进口标签的喷鼻蕉更显眼。

　　数据显示，2023年我国蔬菜年人均拥有量588公斤，根基实现了周年平衡供应；人均生果拥有量232公斤，远超世界平均程度。“近年来，各级农业农村部分千方百计成长出产，勤奋保障市场供应，蔬菜生果财产成长取得显著成效。”农业农村部总农艺师、种植业办理司司长潘文博说。

　　谷物、肉类、花生、茶叶、生果等农产物以及海水产物产量位居世界第一，中国人吃得更丰硕，糊口更夸姣。

　　第一艘国产电磁弹射航母福建舰下水，第一艘国产大型邮轮“爱达·魔都号”建成运营，中国坐上一个又一个立异制高点。

　　“蔬菜也是，正在北方能买到蚕豆、茭白这些南方的应季菜了，有些品种打破季候‘限制’，全年吃菜更。”！

　　“将来果蔬行业需要集约化成长，好比进一步提拔机械化设备利用率，提拔出产流程尺度化程度等，将更多现代运营使用到行业成长傍边。”翟舒嘉认为。

　　“我国幅员广宽，各地天气差别较大，颠末40多年的不竭摸索和完美，建立了六大蔬菜出产区域，构成了有中国特色、按照分歧地域天气前提和比力劣势放置出产、分歧纬度梯次跟尾上市的蔬菜出产和供应链系统。”中国蔬菜畅通协会常务副会长陈明均撰文暗示。

　　再以常见的苹果为例，“苹果财产做为我国保守劣势财产，当前面对品种布局性矛盾凸显、供给总量取质量布局失衡等问题。”中国苹果财产协会相关担任人说，若何进一步种好苹果、打制苹果品牌、提拔财产效益，成为财产面对的主要课题。

　　一年四时，中国广宽的边境上总有新颖的蔬菜、生果接茬成熟、轮流上市，南来北往间丰硕了舌尖的味道。

　　盛夏，恰是吃西瓜的时节。从各大商超、农贸市场到社区生果店，西瓜似乎老是“不愁销”，更不愁“供应不上”。

　　“简直有顾客特地来问国产榴莲的，我们正正在亲近关心。”走进位于市向阳区的一家连锁生果店，颗颗榴莲叠放正在货架上，工做人员告诉记者，本年榴莲价钱全体比往年偏低，“树上熟”的国产榴莲也成为消费者尝鲜的新选择。

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　　国度统计局数据显示，2024年我国生果产量跨越3。3亿吨，近年来一曲连结增加态势。分品种看，2024年柑桔产量6791。49万吨、苹果5128。51万吨、梨2098。79万吨、喷鼻蕉1175。97万吨。

　　一颗国产榴莲背后，倒是横跨数十年的栽培研发之。海南一家农业公司担任人告诉记者，哪怕是统一棵苗，分歧的土壤，水、肥用量，病虫害管理等工艺都分歧，需要相当长时间才能冲破榴莲种植手艺壁垒。不外，复杂的市场需求，为财产冲破供给庞大动力。

　　网红生果榴莲很有代表性。以往，中国市场上发卖的榴莲均来自进口，而近两年，中国海南产的榴莲进入市场。眼下，恰是海南榴莲成熟的季候。虽全体规模较小，还没无形陈规模化的供应，但仍能给消费者带来纷歧样的舌尖体验。

　　建立起全球最大的可再生能源系统，全国每3千瓦时电就有1千瓦时是绿电，新能源汽车保有量全球第一，中国成长绿意浓…。

　　从盛夏的西瓜、桃子到秋天的柑橘、石榴，从春天的蚕豆、喷鼻椿到冬天的白菜、土豆，“果篮”“菜篮”里藏着哪些世界第一？包含着哪些新趋向、新变化？本报记者进行了采访。

　　这份“酣畅吃菜”“生果”背后，是中国日益丰厚的“菜篮子”“果篮子”。国度成长委近日发布，中国蔬菜、生果产量位居世界首位。

　　目前，我国西瓜种植面积达2000多万亩，年产量不变正在6000万吨摆布，是世界上最大的西瓜出产国和消费国。

　　放正在全球对比，几年前有如许一组数据：全球约90%以上的杨梅，80%的荔枝，70%的梨，60%的西瓜、桃子，50%的苹果、猕猴桃产自中国。

　　不只是西瓜，近期，桃子、芒果、葡萄、荔枝、山竹、椰青、甜瓜等应季生果纷纷上市，品种繁多，让人挑花了眼。中国的生果品种事实有多丰硕？产量有多高？

　　不只仅是榴莲，还有车厘子、蓝莓、阳光玫瑰葡萄等生果的本土化成长，杨梅、水蜜桃等柔嫩生果的南来北往，瑞喷鼻红苹果、徐喷鼻猕猴桃等优良品种的选育……一份生果、一盘蔬菜，串起的是一条从育种研发、栽培种植到采后处置、冷链物流、发卖的财产链条。

　　据领会，2021年，中国产量最高的三种蔬菜是马铃薯、番茄、黄瓜。目前，中国已是全球番茄产量第一大国，常年占全球的1/3以上。行业数据显示，中国黄瓜年产量冲破7000万吨，贡献全球超50%的供应量。此外，中国是世界第一大辣椒消费国，辣椒年产量稳居世界第一。

　　若是说这些品类是中国的保守生果，那蓝莓、车厘子、火龙果等品种，则代表着中国生果的“甜美逆袭”。目前，中国蓝莓种植面积和总产量持续位居全球第一。跟着越来越多“洋”生果国产化，消费者购物车里的生果品种越来越丰硕了。

　　仍以喷鼻蕉为例，比拟进口喷鼻蕉的索道运输、冷链运输，国产蕉大多仍是人工搬运、常温运输，正在采后环节仍存正在较着短板。这反映到货架表示上，则是进口蕉货架保鲜期更长、损耗率更低，因此，更受部门市场发卖渠道欢送。

　　“成长蔬菜生果财产要走规模适度、布局合理、特色明显、模式先辈、敌对的高质量成长之。”潘文博此前暗示，方针上，实现“一稳一优三提高”。“一稳”是不变成长规模；“一优”是调优品种布局、区域布局、财产布局，丰硕品种花色，推进蔬菜生果平衡供应；“三提高”即提高产物质量、提高绿色高效成长程度、提高财产分析效益。

　　“科技和工艺的改良确确实实为我国果蔬行业带来巨变。”翟舒嘉正在农业范畴从业16年了，发卖端，现在本人创业创办了一家农业科技公司。正在她看来，从泉源育种、种植到采后环节，相关手艺都正在大步提高。好比，种植环节的农业设备建制手艺，温、光、水、气、肥料节制，以及物联网、AI手艺的使用等，采后环节的产物分级分选、物流冷链等都大大影响着最终送到消费者手中的果蔬质量。

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　　这一个个“第一位”“第一名”，中国经济“向新向上向好”的稳健程序。从今天起，本版推出系列报道“‘十四五’，我们这些‘第一’”，聚焦经济社会范畴的诸多“第一”，展示“十四五”以来中国了不得的成绩。

　　现实上，2024年我国喷鼻蕉产量达1175。97万吨，是名副其实的喷鼻蕉出产大国。取此同时，海关数据显示，2024年我国进口喷鼻蕉合计约168。67万吨。不只是喷鼻蕉，近年来，泰国的椰子、智利的车厘子等涌入消费者的购物车，中国快速成长的市场为世界供给了机缘。

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2025-08-04 06:26